40 dk. 
4 kişilik Malzemeler
1 Bütün tavuk göğsü
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
250 gr ıspanak
1 Adet soğan
10 Adet mantar
Yarım çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı krema
1 Kahve fincanı su
1 Çorba kaşığı salça
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü ikiye bölün.
- Keskin bir bıçakla geniş kısımlarını ortadan kesmeden açın.
- Ispanağı temizleyin.
- Soğan ve mantarı çok ince kıyın.
- Sıvıyağda unu kavurun ve sebzeleri ekleyin.
- Tuzu ve karabiberi ilave edip, soğumaya bırakın.
- Sonra malzemeyi krema pompasına koyun.
- Açılan yerden tavuk etlerini doldurun.
- Üzerine salça sürüp, folyoya sarın ve tepsiye dizin.
- Üzerine 1 kahve fincanı su ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında et iyice yumuşayana dek pişirin.
- Sonra folyoyu üzerinden çıkartın.
- Dilimleyerek servis yapın.
Göğüs Dolması yemeği tarifi
No comments:
Post a Comment